蒜 1瓣(切茸)熟笋肉6片

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猪肉6两,西芹1/4棵,云耳1朵,葱白 2棵(切段),蒜 1瓣(切茸)熟笋肉6片,酒 1汤勺;调味料:蚝油、1汤勺,生抽 1茶匙,砂糖 1/2茶匙,粟粉1/2茶匙,云耳西芹炒肉片盐,油各恰当(4)烧热镬,爆喷鼻...

  猪肉6两,西芹1/4棵,云耳1朵,葱白 2棵(切段),蒜 1瓣(切茸)熟笋肉6片,酒 1汤勺;

  调味料:蚝油、1汤勺,生抽 1茶匙,砂糖 1/2茶匙,粟粉1/2茶匙,云耳西芹炒肉片盐,油各恰当

  (4)烧热镬,爆喷鼻香蒜茸,下猪肉炒拌,至变白色时,下云耳,西芹,葱段,洒入酒,加笋片,火速炒合,上盖略煮,云耳西芹炒肉片炒熟上碟


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